Bünyan'ın kaybolan kültürlerinden olan Fındıkların Değirmeni 1945 yılında Hulusi Uzar tarafından faaliyete geçirilmiş olup, 1983 - 1984 yılında faaliyetine son vermiştir. Değirmenin içerisinde kullanılan bütün ekipmanlar günümüze kadar sağlam olarak gelmesine rağmen, değirmenin yapısı harabe haline gelmiştir. Bu saatten sonra buraya bir şey yapılabilir mi bilemiyoruz ama en azından değirmende kullanılan ekipmanlar değerlendirilerek bir yerde sergilenebilir.Değirmen un ve bulgur yapımında kullanılmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder